Яйцо-райцо. Украинская народная сказка

Когда-то была птица-жаворонок царем, а царицей – мышь, и имели они свое поле. Посеяли на том поле пшеницу. Как уродила им та пшеница – давай они зерном делиться. Вот одно зерно лишнее было. Мышь говорит:
- Пускай мне будет!

А жаворонок говорит:
- Пускай мне!

Читать далее »

Песни украинского свадебного обряда "Гильце" (с переводом)

1. А в понеділок1 свято,
У вівторок не робити,
В середу руту садити,
У четвер поливати,
У п’ятницю щипати,
В суботу гільце вбрати.

2. Летів горностай
Через сад.
Да ронив пір’є
На весь сад.
Збирайте, дружечки, збирайте,
І Марусино вільєчко увивайте.
«Коли ми Марусино вільце увили,
Всі луги виходили,
Усю калиноньку виламали
Да весь барвінок вирізали, -
Таки ми Марусі вільце увили».

Читать далее »

Дед, баба и курочка ряба. Украинская народная сказка

Жили себе дед да баба, а у них – курочка ряба; и снесла яичко, не простое, золотое. Дед бил – не разбил, баба била – не разбила. Положили в черепок, поставили в уголку. Мышка бежала, хвостиком зацепила и разбила. Дед плачет, баба плачет, курочка кудахчет, соломенные двери скрипят.

Стоит дуб.
- Двери, двери, чего вы скрипите?

Читать далее »

Калорийность и пищевая ценность украинских продуктов

Пищевые продукты состоят из белков, жиров, углеводов, минеральных солей, витаминов и воды. Каждый из этих продуктов играет большую роль в жизни человеческого организма.1

Белки

Важнейшей составной частью пищи являются белки, особенно животные. Без белков невозможна жизнь человека. В 100г продуктов животного происхождения содержится такое количество белков (вграммах):

Читать далее »

Дед, бабка да волк-певец. Украинская народная сказка

Жили себе дед да баба. Жили они не в селе, а хатка их стояла в дремучем лесу. Вот пришел новогодний праздник. Дед и баба приготовились и ждут гостей. Ждали они, ждали – никто к ним не идет: хата далеко от села. И загрустили старики. Но слышат: кто-то стучит. Дед и баба обрадовались, к окну бегут. Но слышат:
- Разрешите спеть!

Дед и баба в один голос:
- Пойте!

Читать далее »