Принимая духовный сан они отрекаются от своей земной жизни с ее телесными и душевными страстями, обещая перед ликом Господним жить лишь его заветами, соблюдение которых должно принести их душе вечное блаженство в райских садах… Но церковные обеты — это одно, а реальная жизнь — совсем другое: человеческое тело и дух слабы, а судьба все время ставит перед тяжелым выбором, в котором нет хороших альтернатив.
Как, например, война. Где пролегает граница между обещаниями Богу соблюдать хотя бы семь его заповедей и выживанием тех, кто давал эти обеты? Люди — есть люди, потому лишь единицы стоиков могут пожертвовать собой во имя своих убеждений (за два тысячелетия существования христианства, как мировой религии, количество канонизированных им мучеников за свою веру не так уж и велико — всего то 9 900 персон).
Гений физики, на десятилетие опередивший свое время. Немногим, как ему, удалось за столь короткое отведенное на земле время вписать свое имя золотыми буквами в анналы мировой науки. Он яркой кометой промелькнул на небосводе отечественной физики, оставив после себя яркий шлейф огромного наследия, который стал основой для открытия закона ракетодинамики и создания современных реактивных самолетов. Николай Кибальчик, самый младший отпрыск сербско-украинской семьи.
Он родился с неугомонным духом познания и обостренным чувством социальной справедливости, недаром подростком ему хватило моральной силы пойти против воли отца-священника и бросить Черниговскую духовную семинарию (видимо гены деда-бунтаря взяли верх над здоровым смыслом пассивным бытия серых масс). И недаром – жажда знаний и настойчивость обеспечили Николаю Серебряную медаль Новгород-Северской гимназии по окончании полного курса.
Созданный бережной рукой хозяйки, которая тщательно отбирает из каждой копны только лучшие колосья, он издавна служит главным оберегом и одновременно кормильцем всей украинской семьи, будучи символом торжества жизни над тленом забытия и одновременно перерождения вечного цикла вселенной. Райский сноп или Спас.
Его путь начинается с первого упавшего зерна его отца-прошлогоднего Спаса в едва проснувшуюся от зимней дремы землю («от хлеба до хлеба»). Все весну-лето его щедро кормит матушка-земля, жарко греет отец-солнце, обильно поливает дядька-дождь, чтобы полным золотым колосом он восстал на украинской земле, наконец-то созревшим срезанный сильной рукой хозяина дожинками -ostannii-snip-dozhinki.
Дерево из потустороннего мира, которое украинский бог грома и молний подарил своей милостью людям за какие-то особые добрые дела. По народному поверью его ветви – природные магниты питательной влаги не только на суходоле, но и под землей да на небе. А еще лещина — символ мудрости, красоты и вдохновения дарованных поколениями предков своим потомкам для продолжения прекрасного и сильного гена украинского рода.
Традиционно лесной орех в Украине считается деревом под особой защитой Громовика. Говорят, будто сам бог грозы отдыхает на его ветвях во время своих странствий по земле. Даже присущие ему магические способности — это дар орешника: крек — из первого орешка выпал дождь, превратившийся в быструю речку, второй — породил яркую молнию, а сам звук треска скорлупки — того братья громы возвестили мир о своем появлении.
По народному календарю 16 августа в древности считалось последним днем украинского лета, когда братья-боги Спаси возвращались в Рай вместе с гостившими у родни душами предков, оставив после себя на земле дорогу устланную природными щедротами и полными закромами, клунями, подвалами. С собой они забирали все запреты на употребление даров нового урожая. Третий, Ореховый, Хлебный Спас, Послеуспения, Третья встреча осени, праздник Лешого.
Праздник Орехового спаса, традиционно отмечаемый в Украине 16 августа, знаменует фактическое завершение горячей поры сбора урожая, как венец тяжелого многомесячного труда весенне-летнего садово-полевого сезона. Этот долгожданный в любом селении день был большой радостью с легким муаром печали об уходящем лете с его теплом, радостью разноцветия и фруктово-овощным разнообразием. Хотя и в этом муаре были свои жемчужинки вроде исчезновения самых ненавистных насекомых сезона, комаров («как придет Второй спас – комарам отберет бас, а как придет Пречистая (15 августа) – заберет их нечистая»).
В украинской кухне домашний сыр занимает почетное место во главе стола, ведь он выступает непременным ингредиентом множества национальных блюд, хотя и в качестве самостоятельного широко используется и сейчас поклонниками здоровой пищи. Относительно не сложное и не продолжительное его изготовление при широкой вариации вкусового набора обеспечивает ему свою нишу в украинской кухне современности новыми рецептами и способами применения.
Сыр — это вкуснейшие украинские сырники, запеканки, вареники, блинчики, слойки, пироги, печенья, пирамидальные пасхальные паски с добавлением изюма, орешков, специй, душистых трав или просто политая медом или сметаной вкусность. Ну, как без этого можно представить национальную кухню? А сейчас к ним добавились вариации в соленом виде, как составляющая начинок для разнообразных закусок, салатов, птицы, а также намазок-закусок к хлебным изделиям.
Второй и самый уважаемый из всех дошедший из глубин веков тридцати братьев-богов Спасов, которым люди обязаны за каждый вид урожая, дарованных ними украинцам-хозяевам в текущем сельскохозяйственном году. Время царства небесного на земле. Третье после Страстного четверга и Зеленых праздников пришествие духов предков пришествие на землю из Рая. Вторая встреча осени, Яблочный, Большой или Спас на горе.
Главные приготовления к празднику состояли в тщательном собирании «снопа-рая» или просто «Спаса», который вязался из лучших колосков вынутых из каждой своей копны бережной рукой хозяек, чтобы освященным 6 августа храниться в амбаре или на чердаке до Сочельника, когда хозяин торжественно водружал его в красном углу «на добрый урожай» в следующем году, и выпекание праздничного каравая из зерна нового урожая, потому что в этот день «сам Бог тесто месит».
Простой сельский паренек с Хмельнитчины, едва не ставший первым лицом Украины. Талантливый инженер железнодорожного транспорта. Амбициозный карьерист, который в должности министра транспорта начал модернизацию Укрзализныци. И вместе с тем топ-коррупционер с огромным поместьем на берегу искусственного пруда и Майбахом явно куплеными не на министерскую зарплату. Ушедший, оставив после себя загадку своей смерти. Георгий Кирпа – инженер, политик.
Видимо рядовой юноша из хмельницкой Клубинки, приехавший со школьным аттестатом на руках поступать в Харьковский институт железнодорожного транспорта, и мечтать не мог, что когда-то его личность всерьез будут рассматривать как претендента на первое кресло страны, а имя войдет в новейшую историю Украины.
Последний месяц настоящего тепла, и хозяин-лето уже на пороге прощается с украинской землей до следующего года. Ну, когда же еще будет такая возможность поблагодарить богов-Спасов за их милость, за щедрые урожайные дары и помощь во время тяжелого полевого сезона? Время обжинков и богатого стола, окутанного дурманящим ароматом свежих ягод, фруктов, овощей, хлеба и золотого меда… Гедзень, годувальник, густинь, ильовиць, илевей, елевей, жнивець, зарень, зорянчик, кивень, кивень, копень, припасень, спасовець, травник, хлебосол, хлебочол.., хотя официально в Украине он известен под именем Cерпень (Август).
Интересно, но само название месяца в украинском народном календаре предполагает наличие в нем серпа, но природные условия в Украине таковы, что сезон жатвы уже заканчивается до его начала, а последний сноп сжатый и должным образом уваженный (или как говорили в народе, «косу оставь в июне, а серп – в июле»). Вероятно, свое имя последний месяц лета получил в знак уважения и благодарности главному орудию-кормилу, когда его с почестями провожали «с нивы» после достойного выполнения своей тяжелой работы в текущем году.